经济价值
晚香玉，由名字可知，是一种带着香气的植物，它也是提取香精的原料，其实夜来香和晚香玉是一回事。
晚香玉浸膏主要成分有香叶醇、橙花醇、乙酸橙花酯、苯甲酸甲酯、邻氨基苯甲酸甲酯、苄醇、金合欢醇、丁香酚和晚香玉酮等，用于食品，能赋予食品以独特的晚香玉气味。
还可以用来制作一些带有香气的生活用品，比如香水、肥皂中，都可以适量添加一些晚香玉提取的香精。
观赏价值
晚香玉叶片通透，花瓣洁白，给人以小家碧玉的感觉，含香体洁，幽香四溢，在盛夏时节，可以给人以美的享受。
晚香玉花茎长，花葶直立，高40—90厘米，花期长，花呈对生、白色，排成比较长的穗状花序，是切花的重要材料，还是布置花坛的优美花卉。
药用价值
晚香玉味甘、淡，性凉，所以可以清热解毒，主治痈疮肿毒，始载于《种子植物名称》。
晚香玉的根中含皂甙元1.8%左右，主要为替告皂甙元、海柯皂甙元和9-去氢海柯皂甙元；花含挥发油0.08%-0.14%，其中主成分为牻牛儿醇，橙花醇，金合欢醇，丁香酚，邻-氨基苯甲酸甲脂。
晚香玉除了观赏价值外，还可以入药，取适量捣碎后外敷，可驱蚊，晚香玉的叶、花、果都可入药，有着清肝明目、拔毒生肌的作用。
晚香玉对治疗急性结膜炎、角膜炎、角膜翳、疖肿、外伤糜烂有一定的效果，可以缓解病症。
食用价值
可以食用，主要是以其新鲜的花和花蕾来食用，是一种半野生的蔬菜。
另外晚香玉香气比较浓，而且有一定毒性，所以能驱逐蚊子，对生活也是一种便利，通常是在窗户上蒙上纱窗，将植物种植在户外。
本草纲目拾遗》载玫瑰“和血行血，理气，调理肝胃气痛，理气解郁，。长期饮玫瑰花吃玫瑰花，还可以香体呢！
沙漠玫瑰
营养价值：性质温和，男女适宜饮用。排毒养颜，护肤，调节内分泌，补血气，助消化，调气血，常饮还可淡斑和嫩肤，防皱纹。
沙漠玫瑰性耐旱喜干燥，需日照或充足光线的成长环境。因此适合种在户外能充分照射阳光的地方，若种植于室内容易突长，且植株瘦弱。叶片呈暗绿色，不易开花。其是常绿半落叶小灌木，别称天宝花，矮性鸡蛋花或富贵花，由于花朵盛开时相当繁盛壮观，花色有如红玫瑰热情奔放一般，因此命名者将之命名为沙漠玫瑰。
沙漠玫瑰原生长于沙漠环境地区，沙漠的气候是相当炎热、干燥，因此，沙漠玫瑰和许多沙漠植物一样，为了适应沙漠气候的恶劣环境，在沙漠玫瑰的茎干内部演化成海绵状的构造，可以用来蓄积水分;良好的日照有助于生长及开花，即使是冬季休眠期，仍需充沛的阳光越冬;环境要避免潮湿，即使是在生长期，水分也不能过多。
沙漠玫瑰肯定是有毒性的，不过，它的乳汁毒性是最强的，但是，沙漠玫瑰是可以在室内养护的，切记，只要不误食就行了。
首先，沉香是基于沉香树上形成的，但是沉香并不是沉香木头，沉香树如果没结香，本身并不值钱。没有结香的沉香木头就是沉香木。沉香是沉香树在受到外部伤害以后，分泌出来的油脂，油脂和某些微生物发生化学反应而形成的凝集物。外部伤害的原因很多种，有雷击、台风、鼠吃虫咬、人工砍伐等等。沉香树受到外部伤害以后，出于保护自己的本能，分泌出油脂来修补伤口（和人体受外伤出血后血小板凝集堵住伤口一样的道理）。在沉香树修补伤口的期间，伤口碰巧被一种黄绿墨耳真菌感染，这种真菌为了能在树中生存下来，就会疯狂的代谢，从而产生一系列神奇的化学变化。香树自身的抗体与感染的真菌长时间的混合在一起，慢慢的就会形成一种被称作苄基丙酮的物质，随着时间的推移，又会形成倍半萜和色酮类化合物，这两种物质就是所谓的沉香了。如果将这两种物质进行分解，可以分解出70多种化学成分出来。因此，如果沉香树不受伤，不会有沉香；如果伤口不受真菌感染，也只是油脂而已，也不会有沉香。拿沉香和檀香对比，檀香是檀香木本身的香味，不需要外力辅助，而沉香并不是沉香树本身的香味，没有外力辅助不可能形成。
海南沉香分15品
沉水
第一种，黄沉，也称为铁骨沉、乌角沉。黄沉采挖自土中，香体裹满了泥土且成黑色，香结丰富中心充实，能够沉入水中，是最上等的沉香。
第二种，生结沉。香树在结香的时候树木并没有死去，香已结为树脂，有白木间隔其中，并且取下来的香体能够沉入水中。
半沉
第三种，四六沉香。即六分沉水，四分不沉水，也就是说丰富的香脂集中在沉水的部位，逐渐向外扩散。
第四种，中等的四六沉香。这种实际上是五分沉香。
第五种，下等的四六沉香。即四份沉水，六分不沉水，木质成分比较多。
奇楠
第六种，油硕。就是土奇楠，沉香中的极品，十分的珍贵。
速香
第七种，磨料沉速香。速香是指结香期比较段的沉香，通常只有几十年的时间，这种沉香可以入药使用，也能用来焚烧祭祀。
第八种，烧料沉速香。同样是速香，是指专门用来焚烧熏香用的沉香。
花铲
第九种，红蒙花铲。红是指颜色，有些像红土；蒙是背面结香，腹部下面是泥巴；花铲就是木质和香混杂，故品质一般算。
第十种，黄蒙花铲。和红蒙花铲是一种品质，只是颜色是**，如黄土。
第十一中，血蒙花铲。同前两种，红褐色背部结香，香脂与木质混杂的沉香。
第十二种，新山花铲。指的是当年砍伤，来年刚刚结香的花铲沉香，结香时间很短。
铁皮
第十三种，铁皮速。指的是表皮黑色油脂，而内里则为白木，香体较大，结香在外表而不在内里的沉香，属于速香的一种，结香时间不长。
牙香
第十四种，新山牙香。香体多数偏大，刚刚结香就被采集下来。牙香是指结香于白木香树被人为砍伤的位置，剔除木质后，香体犹如马牙，由此得名牙香。新山牙香是海南沉香中最下等的品种。
第十五种，老山牙香。结香时间长于新山牙香的牙香，通常指结香一两年后才被采集的。