
瓠子?
1、古地名瓠子,今河南濮阳西南。?
2、植物?
学名Lagenaria?siceraria?(Molina)?Standl.?var.hispisa?(Thund.)?Hara?
分类葫芦科(Cucurbieaceae),葫芦属。?
为本属植物葫芦的变种。?
[俗名]长瓠、扁蒲、瓠瓜。?
[性味]性寒,味甘。?
[功效]清热,解暑,止渴,除烦,利水。?
[宜食]适宜各种类型的水肿,诸如心脏性水肿,肾炎水肿,肝硬化腹水等食用;适宜夏季烦热口渴,或热病口干之时食用。?
《群芳谱》:“瓠子,味淡,可煮食,不可生吃,夏日为日常食用。”《食物本草》:“主利大肠,润泽肌肤。”?
[忌食]夏令吃瓠子,诸所无忌。?
《千金·食治》:“扁鹊云,患脚气虚胀者,不得食之。”?
瓠子?(《唐本草》)?
异名甘瓠(《诗经》),甜瓠(《千金·食治》),净街棰(《清异录》),龙蜜瓜、天瓜(《滇南本草)),长瓠(《纲目》),扁蒲(《群芳谱》)。?
来源为葫芦科植物瓠子的果实。?
植物形态瓠子一年生攀援草本,具软毛;卷须有分枝。?
叶互生,叶片心状卵圆形至肾状卵圆形,长10~40厘米,宽与长略相等,稍有角裂或3浅裂,先端短尖或钝圆,边缘具短齿,基部心形;叶柄长5~30厘米,顶端具腺齿2枚。?
花单生,夕开早萎;雄花具长柄,较叶柄为长;雌花柄较短。?
花萼长2~3厘米,萼漏斗状,5裂,裂齿狭三角形,被柔毛;花瓣5,白色,广卵形或倒卵形,长3~4厘米,宽2~3厘米,边缘皱曲。?
雄花雄蕊3枚,花药结合,一药具1室,另二药各具2室;雌花子房椭圆形,有绒毛,花柱短,柱头3枚,各2裂。?
果实倒卵状长椭圆形或长圆棒形,嫩时略柔软,绿色,老熟后,外皮变硬,呈白色或**。?
种子多数,白色,倒卵状长椭圆形,先端平截或有2角。?
花期6月。?
果期7月。?
全国大部分地区均有栽培。?
本植物的种子(瓠子子)、老熟的干燥果皮(蒲种壳)亦供药用,各详专条。?
采集夏季采收。?
性味甘,寒。?
①《千金·食治》:味甘,平,滑,无毒。?
②《唐本草》:甘,冷,无毒。?
③《日华子本草》:微毒。?
功用主治-瓠子的功效利水,清热,止渴,除烦。?
治水肿腹胀,烦热口渴,疮毒。?
①《千金·食治》:主消渴恶疮,鼻口中肉烂痛。?
②《唐本草》:通利水道,止渴消热。?
③姚可成《食物本草》:主利大肠,润泽肌肤。?
用法与用量内服:煎汤,鲜者2~4两;或烧存性研末。?
外用:烧存性研末调敷。?
宜忌《千金·食治》:扁鹊云,患脚气虚胀者,不得食之。?
选方①治小儿初生周身无皮:用瓠烧灰,调油搽之。?
②治左瘫右痪:瓠子烧灰,酒下。?
③治痰火腿脚疼痛:瓠子烤热包之。?
④治诸疮脓血流溃,杨梅结毒,横痃鱼口:瓠子用荞面包好,以火烧焦,去面为末,服之。?
(选方出《滇南本草》)?
注意?
苦的瓠子不可食用,会引起食物中毒。?
苦瓠瓜含有一种植物毒素———碱糖甙毒素,且毒素加热后也不易被破坏,误食后可引起食物中毒。误食苦瓠瓜数小时后,轻度中毒者会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡的症状;重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等,严重的会有生命危险。?
警示指出,苦瓠瓜与甜瓠瓜在外形上不好鉴别,但许多苦瓠瓜的形状像白炽灯泡。有些外表凸凹不平,含有碱糖甙毒素,具有黄连般的苦味。此外,市民在食用瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味,若有苦味不能食用。一旦发生恶心、腹泻等症状,应立即到医院接受治疗。