第一年新种的葡萄苗可选用高氮水溶肥，特别添加APP聚磷酸铵、海藻酸。
葡萄施肥方案
一、催芽肥
葡萄经过冬季休眠，春季萌芽需快速补充营养，促进萌芽整齐。
(1)使用时间：按照区域划分，北方埋土防寒区域一般在葡萄出土上架以后即可使用催芽肥；南方非埋土防寒区域可在春季萌芽之前10至15天使用催芽肥。
(2)用肥要点：可选用高氮水溶肥，特别添加APP聚磷酸铵、海藻酸；有生根，提苗，促进生长的作用。亩使用量在5kg；还可选用中黄特肥的柯赛德：含腐植酸水溶肥，它有活根，壮苗，促使果实膨大，肥效持久，后劲十足。小分子生化黄腐酸刺激根系生长，促使细胞分裂;活根，壮苗，促使果实膨大。改良作物品质，延长作物采收期，提高采收后作物的耐储藏能力。它还可以补充葡萄所需元素，同时还可增加地温，促进葡萄提前萌芽。
(3)注意事项
a 倒春寒区域，注意催芽肥使用，以免冻害；
b 生长旺盛的葡萄或者座果率差的品种（例如巨峰）可不使用催芽肥。
二、花前肥
此遍追肥一般主要针对个别弱树园、或云南宾川当地红提葡萄使用肥水进行拉花，才进行根部追肥，但是硼锌叶面肥是必须要喷施的。
用肥要点：
a 硼锌叶面肥使用1至2次；
b 树势较弱，亩使用中黄特肥的科赛德：磷酸二氢钾肥3至5kg，搭配含氨基酸水溶肥5kg。它是一种含有多种氨基酸及螯合态微量元素的氨基酸液体肥料。具有促使生根、开花、坐果、防裂果、增色泽作用。可促使瓜、果、蔬菜成熟，而且可以明显且改良农产品品质，有利于保鲜、贮藏，在花前半个月使用。
(2)用肥优势：花前补硼锌肥有利于花粉形成，减少大小果，保证品质，同时针对弱树，可以增强树势，提升座果率。
三、膨果肥
葡萄坐果后，即果粒似绿豆大，至晚如黄豆大时施入。可施入平衡大量元素水溶肥，此次肥量要大，可占全年施入化肥量的50%左右。
(1) 用肥要点
a 沟施或滴灌平衡水溶肥，特别添加APP聚磷酸铵，海藻酸；具有生根提苗，促进生长。搭配中黄特肥的柯赛德：含腐植酸水溶肥，其具有活根，壮苗，促使果实膨大，肥效持久，后劲十足，小分子生化黄腐酸刺激根系生长，促使细胞分裂;活根，壮苗，促使果实膨大。改良作物品质，延长作物采收期，提高采收后作物的耐储藏能力。
用肥优势：为果粒膨大枝梢叶生长提供必要营养，促进葡萄快速膨大，该时期施肥可增强树势，减少后期因树势问题造成的生理性疾病，如缺钙引起的裂果等；施肥得适量，过量造成枝梢徒长，反而不利于葡萄果粒，影响品质。
五、转色肥
果实转色期，是全年葡萄管理过程中至关重要的、钾肥能够促进果实的转色和糖分的积累，在果实软化、开始转色前，开始追肥。施用高钾水溶肥，适用于瓜果类、蔬菜类、豆类等经济作物，高纯度、全营养、全吸收、速溶、利用率高，使作物株杆健壮、根系发达、抗倒伏、保花、增产、提高干物质，延长收获期。无论是复合肥、水溶肥，还是其他的，根据自己园里实际情况，选择合适性质的钾肥。
用肥优势：该时期是葡萄着色、糖度增长，有机物质积累的重要时期，钾肥可以有效的促进增糖着色，但是不同钾肥的性质不同，需正确认识钾肥的种类和用量。
六、采后肥
葡萄采收后，施入1次肥料，用于恢复树势，保护叶片、促花芽分化及提高花芽分化量，为翌年丰产奠定基础；使用中黄特肥腐植酸水溶肥5kg，改善土壤，促进葡萄根系的生长，有利于第二年花芽分化；
七、基肥
使用时期
采收后（白露节气） 葡萄经过一整年的生长（萌芽、开花、果实生长、采摘等）消耗大量养分，特别是挂果偏多，长势较弱的果园在施好采果肥后更要重视秋季施肥。
新栽的葡萄苗浇水的时候，要注意浇水不能过勤，适当保持土壤湿润即可，过勤容易导致植株烂根死亡，在夏季的时候可以适当的多浇水和喷水保湿，冬季则要适当的控水保持土壤微干，遵循见干见湿适度适量的原则即可。
新栽葡萄苗浇水方法1、不宜过勤
对于新栽的葡萄苗来说，其根系部分尚且没有完全的生长恢复完全，本身也没有适应新的环境，因此浇水不宜过勤，在保持土壤微微湿润的情况下适当浇水即可，土壤中一旦出现积水的现象，很容易导致葡萄苗出现烂根现象。
2、夏季浇水
在为夏季的葡萄苗浇水的时候，则要适当的增加浇水的次数和频率，因为此时的气温较高、土壤水分蒸发速度快、植株的需水量迅速的上升，需要多浇水一些，并定期的进行喷水，保证空气的湿度，以免其叶片干枯卷曲。
3、冬季浇水
在为冬季的葡萄苗浇水的时候，由于此时的植株已经进入了休眠的状态，生长发育停止，对于水分和养分的消耗降到最低，因此此时浇水以保持土壤微微干燥状态即可，不宜浇水过多，且水温要保证与土壤温度比较接近才行。
4、浇水原则
不论是在哪个季节，为葡萄苗浇水的时候，要保证浇水见干见湿，并根据土壤的实际干湿情况进行调整，一般维持土壤微湿的状态即可，土壤中绝对不能有积水或是长期干旱，否则植株就有可能会出现枯萎死亡的现象。
1、合理施肥：多施氮肥，萌芽后追施磷钾肥。2、水分适量：间隔半个月浇一次水，不能让土壤过于湿润，否则根系会腐烂。3、田间管理：清理杂草，并用除草剂或者消毒水喷洒土壤。4、修剪整形：将枯枝烂叶剪掉，节省养分。
新栽的葡萄苗第一年如何管理
1、合理施肥
新栽的葡萄苗第一年要多施氮肥，能促使根茎和枝叶生长，当苗株萌芽后，要为其追施肥料，采取根外施肥的方式，在土壤中埋藏磷钾肥，有利于葡萄长势更加健壮。
2、水分适量
新栽种的葡萄苗要合理浇水，由于苗株的根系比较细弱，对水量的需求较小，不适合生长在潮湿的土壤中，否则根系会腐烂，因此在给葡萄苗浇水时，要等到土壤干枯再进行。
3、田间管理
葡萄果园中最好不要间作套种，一旦苗株周围长出杂草，可以喷雾无上草铵膦，并且在葡萄养殖过程中要注意霜霉病等常见病害的防治工作，用绿亨9号药剂喷洒土壤，减少病源。
4、修剪整形
虽然是葡萄种植的第一年，但是冬季依旧需要进行修剪，南方地区，可以在冬至进行，把直径较小、没有成熟、感染病虫害的幼果全部剪掉，还要修剪枯枝烂叶，节省养分。