葡萄树种植技术可以从土壤肥沃、栽种时间、攀援支架、水肥管理、病虫害防治着手。
1、土壤肥沃
葡萄种植最好用通风良好的沙质土壤，还要保证土壤的疏松肥沃，可以使用有机土、田园土混合，再加上动物粪便、农作物秸秆等腐熟的有机肥料，均匀混合配制养殖土。
2、栽种时间
葡萄种植最好是在秋季后进行，赶在上冻之前尽早种植，这个时候的气候比较有利于葡萄幼苗的生长。大面积栽种时还要注意保持行间距，便于养护管理。栽种后透水一次，并覆盖薄膜保温。
3、攀援支架
葡萄苗生长到一定高度时需要在植株旁边立一个攀援支架，便于养护管理以及葡萄的生长挂果，必要时需要对葡萄藤蔓进行捆绑固定，利于葡萄的继续生长，支架可搭建立式篱笆架，也可以是倒挂式葡萄棚。
4、水肥管理
葡萄种植少不了浇水施肥，浇水保证成活，施肥促进健壮，施肥的原则要遵循薄肥多施、循序渐进的原则，不可一次施肥过量，避免产生肥害，秋季生长期使用稀释有机肥灌溉，同时向叶面喷洒尿素家磷酸二氢钾消毒杀菌。
5、病虫害防治
常见的病害有炭疽病、白腐病、霜霉病等，虫害有蚜虫、根瘤蚜、介壳虫等。应重在预防，首先需加强清园工作，然后对果树喷洒一些如波尔多液、百菌清等有效的药物，改善植株的生长环境，最后就是做好对症治疗即可，注意药剂的选择及用量。
葡萄苗种植方法：处理苗木、土壤适宜、种植入土。
1、处理苗木
秋后至春节前购苗为宜。春节后购苗，极易发生品种混杂现象，而且缺乏优良品种。露地和大棚都是南北成行，株距0.7米，行距1.8-2米左右，亩栽500株左右。
葡萄苗必须要选生长健壮、根系完整的，种植入土前先修剪处理，将枯枝烂叶剪掉，还要适当修剪根系，只保留健壮的根系即可。
2、土壤适宜
土壤要保证松软、透气、肥沃，还要保证种植的地块光照充足、方便排水，最好先施加基肥，提高肥力。
3、种植入土
根据葡萄苗大小挖穴，将其放入穴内，填土压实，浇透水即可。
葡萄种植注意
1、育苗
葡萄栽种一般会采用育苗移栽的方法，所以种植前我们要先挖好育苗穴，然后放入适量的农家肥当底肥。底肥施完后盖好土，土壤中可以混入适量的混合肥。播种时提前做好催芽工作，四五月份移栽。
2、水分管理
定植后还要做好葡萄幼苗的管理工作，定植后将定根水浇足，然胡覆盖好地膜，再用湿土封好出口。种植密度的把控也非常重要，幼苗期不能浇太多的水，土壤干旱时可以浇小水。幼苗成活之后，可以提高浇水频率。如果是夏季高温天气，要避开中午浇水，一般是早晚阶段浇水。
3、搭架引蔓
葡萄是一种蔓生性水果，因此我们要在葡萄未进入生长旺期时搭好架子，架子要牢固，能够承受大风，防止被风吹散，导致植株受到伤害。
当葡萄的新梢长到20厘米左右时要做好引蔓工作，并且适当追肥，控制好用量与营养比例。成功引蔓后每半个月需要浇一次水，浇水与中耕除草工作一起进行，提高土壤通透性，加强水分营养吸收，促进葡萄的生长。