十种最容易阳台种的菜有豆角、西红柿、生菜、黄瓜、辣椒、胡萝卜、紫萝卜、豌豆、茄子、甜菜。
1、豆角
豆角，豆科豇豆属植物，分布于中国的北方和长三角地区。豆角为一年生缠绕的草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近无毛。羽状复叶具3小叶，托叶披针形，着生处下延成一短距，有线纹。
2、西红柿
番茄，茄科番茄属植物。原产南美洲，现全世界广泛栽培。番茄体高0.6至2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2至5厘米。
3、生菜
生菜是属菊科莴苣属，为一年生或二年生草本作物，又称叶用莴苣，是一种很常见的食用蔬菜。在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。
4、黄瓜
黄瓜，属葫芦科黄瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。茎、枝伸长，有棱沟。卷须细，不分歧，具白色柔毛。
5、辣椒
辣椒，茄科辣椒属草本植物。它原产于墨西哥和哥伦比亚，世界各国普遍栽培。其茎近无毛或微生柔毛，叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，顶端短渐尖或急尖。
6、胡萝卜
胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或**。
7、紫萝卜
在紫胡萝卜的整个生育期，要对紫胡萝卜进行两次的间苗工作，第一次间苗的时间应选择在幼苗长出1至2片真叶时，保持株距在3厘米左右，并且间苗后进行浅锄，以除草保墒，促进幼苗的生长。
8、豌豆
豌豆，豆科豌豆属植物，原产于地中海、中亚细亚地区。其喜温和湿润的气候，不耐燥热，抗旱性差，对泥土的适应性较广，对土质要求不高。
9、茄子
茄，别称矮瓜、白茄等，茄科茄属植物，产于亚洲热带，中国各省均有栽培。茄果可供蔬食。
10、甜菜
甜菜（别名：菾菜），藜科甜菜属二年生草本植物。它原产于欧洲西部和南部沿海，中国主要分布在新疆、黑龙江、内蒙古等地。
菜
孩子的味蕾密度较高，对同样味道的敏感度高，因此会拒绝那些有特殊气味的蔬菜，如韭菜、大蒜、芹菜、辣椒、胡萝卜之类。但只要家庭不因此而拒绝这些蔬菜上桌，让孩子感觉它们是膳食中的一部分，随着年龄增长，他们会慢慢接受这些味道，改掉偏食的毛病。