一是感冷热。湿气大，中午太阳辐射强烈，造成空气对流，易产生雷雨云而降雹。二是看云色。雹云的颜色先是顶白底黑，而后云中出现红色，形成白、黑、红的乱纹云丝，云 边呈土**。三是听雷声。雷音很长，响声不停，声音沉闷，像推磨一样，就会有冰雹。四是观闪电。一般雹云的闪电大多是横闪，而下雨云则是竖闪。大都是利用地面的气象资料和探空资料，参照当天的天气形势，寻找可靠的预报指标。中国劳动人民在长期与大自然斗争中根据对云中声、光、电现象的仔细观察，在认识冰雹的活动规律方面积累了丰富的经验。根据雷雨云和冰雹云中雷电的不同特点，有拉磨雷，雹一堆的说法；各地群众还观察到，冰雹来临以前，云内翻腾滚动十分厉害。有些地方把这种现象叫云打架。常常是两块或几块浓积云相对运动后合并而加强发展，往往有利的地形条件也加强了这种云打架的气流汇合；另外，在冰雹云来临时，天空常常显出红黄颜色。冰雹云底部是黑色或灰色，云体带杏**。有些地方有地潮天黄，禾苗提防（防冰雹）的说法。
北京时间5月28日下午，山东烟台市发布雷电橙色预警信号，烟台开发区、福山区、蓬莱等地出现冰雹天气。据气象部门初步统计，降雹历时12分钟，冰雹平均直径20mm，最大直径达42mm，有如乒乓球一般。
降雹期间烟台机场一个航班延误一小时，两个到达班次迅速备降周边机场。公路交通受到短暂影响。此外，当下正是大樱桃成熟、苹果成果的时期，冰雹给果农造成了一定的损失。果业专家支招，降雹后果农应当迅速组织生产补救。
防御指南：
1.政府及相关部门按照职责做好防冰雹的应急工作;
2.气象部门做好人工防雹作业准备并择机进行作业;
3.户外行人立即到安全的地方暂避;
4.驱赶家禽、牲畜进入有顶蓬的场所，妥善保护易受冰雹袭击的汽车等室外物品或者设备;
5.注意防御冰雹天气伴随的雷电灾害。