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97牛配99兔一生的命运
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题图为自治区善盟乌兰布和沙漠菌草防风治沙。
余世葵摄
图①、图②为宁夏银川市永宁县闽宁镇园艺村大棚里栽植的菌草。
图①、图②分别为记者王 鹏、杨植森摄
制图：赵偲汝
看过热播电视剧《山海情》的观众，应该还记得，剧中宁夏闽宁镇群众在福建专家指导下用菌草种植蘑菇脱贫致富这节。从福建推广到宁夏，从中国推广至全球100多个，看上去不起眼的菌草背后究竟有怎样的秘密？
以草代木
“菌林矛盾”世界难题
在上，菌草的英文名字就是汉语拼音“Juncao”，因为菌草技术是我国拥有完全自主知识产权的 技术。
上世纪六七十年代，世界上香菇、、灵芝等食用菌和药用菌人工栽培基本都以木材为原料，在我国每年仅栽培香菇一项就要砍伐阔叶林1000万立方米以上，由此产生了严重的生态问题和“菌林矛盾”。为了保护珍贵的森林，同时寻找到一条能让老百姓脱贫致富的菌业可持续发展新路，我国开始了“以草代木”栽培食药用菌研究。1986年，终于成功培育出可做栽培食药用菌培养基的草本植物——菌草，并逐渐摸索出一套运用菌草栽培食药用菌和生产菌物饲料、菌物肥料的综合技术。
菌草技效解决了“菌林矛盾”这一世界难题，开辟了“菌”与“草”交叉科学研究与应用新领域，为草业和菌业科学拓展了新的应用功能，为保护生态环境、促进可持续发展开辟了新途径。这一发明很快引起国内外 ，多项大奖，专家称赞其开辟了“为人类提供优质菇类食品和为畜牧业提供优质饲料的最合理最经济的新途径”。粮农专家考察后认为：“在新世纪，运用菌草技术发展菌草业将成为发展中保护生态环境、增加就业、消除贫困的重要途径”。
在菌草技术研发之初，利用分布广泛的芒萁、类芦、斑茅、五节芒等作为培养料栽培食药用菌。之后，经过30多年系统选育，已经筛选出高产优质菌草草种49种，可栽培58种食药用菌。菌草栽培食药用菌周期短、效益高。菌草种植后3—6个月就可采收，3吨鲜草可以产1吨鲜平菇，成本比用木屑低10%—20%，而且栽培出来的食用菌营养丰富、品质好、风味佳，药用菌有效药用成分含量高。当前，我国已经建立了菌草种质圃和数据库，建立了巨菌草、绿洲系列组培快繁体系，收集筛选出适宜菌草栽培的食药用菌菌株821株，筛选出358个菌草栽培食药用菌并研发相应配套的栽培工艺技术及生产。
综合利用
发展菌草循环产业
菌草是新技术、新领域、新产业，也是新型生物材料和农业。从最初的栽培食药用菌，拓展到菌草饲料、菌草菌物饲料、菌草菌物肥料和生物质能源与材料等领域，围绕“植物—菌物—动物”三物循环生产，我国开展了系列的研究与推广应用，建立起菌草综合利用技术与产业发展体系，实现一草多用、综合利用、循环利用。
菌草生长快、产量高、营养丰富、适口性好，可直接用作牛羊猪鹅鹿兔及鱼类等的饲料，经发酵可生产优质高蛋白饲料，解决畜牧业发展中饲料紧缺问题。而且，菌草种植无需施，比起农作物秸秆是更为安全的饲料和菌料。利用菌草和菌糟生产菌物饲料及饲料添加剂，可作为动物功能性或保健饲料。菌草及菌糟还可生产优质有机肥料。
菌草在生物质能源与材料中也有用武之地。以草代煤发电，每公斤巨菌草热值为3580大卡，碳排放与燃煤相比大大减少。菌草产量可达548.3立方米/吨，比玉米、小麦等农作物秸秆产高1倍。菌草也可用于生产乙醇、生物柴油，是可再生能源。利用绿洲1号菌草生产密度纤维板，质量优良。据中国制浆造纸研究院检测，巨菌草可以用来生产高档纸浆。
在我国与世界各国应用的实践证明，应用菌草技术发展菌草业，能高效利用太阳能、土地和水三大农业，形成植物、菌物与动物对的高效循环综合利用，实现经济、和生态三大效益相统一，有利于生态安全、有利于食品安全、有利于能源安全，是高产、优质、高效、安全、生态的新兴产业。
今天，菌草技术已在31个省区市506个县推广应用，并传播到全球100多个，为我国脱贫攻坚和减贫事业作出了积极贡献。2022 年5月，菌草技术被列为“中国—和平与发展基金”重点推进项目向全球推广，为构建人类命运共同体和落实2030年可持续发展议程贡献中国智慧、中国方案。
改善生态
成为生态治理的先锋植物
菌草技术为保护生态环境而发明。30多年来，我国菌草科研团队先后在福建、贵州、、等地和沿黄河9个省份，在不同气候地理条件下，开展利用菌草治理水土流失、治理荒漠、防沙固沙、治理盐碱地、治理石漠化、治理砒砂岩、矿山植被修复、滨海防风固沙等系列试验示范，攻克了一个个难题。
巨菌草、绿洲1号等优良品种作为生态治理的先锋植物，生长快、生物量大，而且根系发达，保水保土、防沙固沙效果好，适应性强，无生物性。其中巨菌草富含内生固氮菌，可在坡地、沙地、盐碱地、贫瘠土地上快速生长。一株巨菌草生长150天，固沙面积达18.8米。在自治区乌兰布和沙漠实验，2013年种植的巨菌草收割后，其根系至今已9年，仍有良好的固沙作用。种植巨菌草和绿洲1号后，沙地有机质含量分别增加了58.97%和197.43%。经研究，巨菌草等品种还有吸附重金属、改良盐碱地等功能，可有效改良土壤、净化水质。
目前，已在沿黄河9个省份40多个县市建立示范或产业园区，形成了黄河上中下游不同类型生态脆弱地区菌草生态治理的系列关键技术和多种产业发展，为建设黄河千里菌草生态安全屏障和菌草新型产业高质量发展提供了科学依据和技术支撑。
“征途漫漫，惟有奋斗”。菌草技术仍在不断创新发展之中，在深度和广度上都有许多有待征服的科学和技术难题。今后我们将围绕发展重大战略需求，尤其是围绕提出的“使菌草技术成为造福广大发展中的‘幸福草’”的目标，深化菌草科学研究，推动黄河菌草生态安全屏障建设，更好发挥菌草技术在助力乡村振兴、服务生态文明建设和构建人类命运共同体中的作用，为发展菌草业、造福全人类不懈奋斗。
( 为福建农林大学教授、菌草工程技术研究中心首席科学家)
推荐读物：
《菌草技术与生态治理》：林占熺著；福建科学技术出版社出版。
《菌草学概论》：林占熺著；中国农业出版社出版。
《低覆盖度治沙：原理、与效果》：杨文斌等著；科学出版社出版。
《 》( 2022 年10月29日 20 版)
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楼主不是只要分类、地理分布、成土过程吗？
上面的答案好多都没用啊！下面是我同学总结的，请参考。
一 冻 土
分类：冰沼土和冻漠土
地理分布：高纬地带和高山垂直带的上部
冰沼土分布在北极圈以北的北冰洋沿岸地带
冻漠土主要分布在我国的青藏高原和其他高山地区
成土条件：苔原气候或高原气候（低温、低蒸发、水分饱和、永冻层）
以苔藓、地衣为主的苔原植被或多年生、中旱生的 草本植物、垫状植物和地衣
冰川地形
母质差异较大
成土过程：冻融交替显著，以物理风化为主，生物、化学风化微弱
元素迁移不明显，存在粗骨性
永冻层深度影响土壤剖面层次分化
极地冰沼区水分饱和，表层有泥炭化和半泥炭化的有机质积累，并有潜育层形成
高山冻漠土分布区，降水少，淋溶弱，剖面中有石膏、易溶性盐和碳酸钙的累积，土体呈碱性，表土结皮和龟裂
主要性状：具有永冻土壤温度状况
地表具有多边形土或石环状、条纹状等冻融形态特征
土体浅薄（<50厘米），剖面构型简单
有机质含量低，阳离子代换量低，粘粒含量少，营养元素贫乏
二 灰 化 土
分类：灰化土、生草灰化土、潜育灰化土、棕色灰化土
地理分布：欧亚大陆北部和北美洲北部，纬向绵延展布
世界各地的高山
我国大兴安岭北端和青藏高原某些高山亚高山垂直带（极少）
成土条件：
气候：寒温带湿润气候区，冬长而寒冷，气温季节变化大，降雨集中在夏季； 降水量少，但低温冬冻，水分蒸发弱；永冻层存在，地表水分充足，有利于淋溶和潜育作用的进行 植被 ：针叶林为主 地形、母质： 山地和丘陵平原 更新世冰川沉积物（主）、砂岩、泥岩、粘土、石灰岩风化物成土过程：灰化层形成过程
淀积层形成过程 主要性状：具有灰化淀积层 土体剖面分异明显，土体构型为O-Ah-E-Bsh-C 表层有机质含量高，腐殖质中以富里酸为主，土壤呈酸性 阳离子交换量低，盐基饱和度低 整个剖面中各种氧化物均有明显的流失，除了钙、镁、硅等大量淋失外，铁、铝有明显的淋溶淀积 粘粒含量从表层向下明显增高，淀积层粘粒含量可为灰化层的两倍左右，质地有明显的突变性三 淋 溶 土
分类：暗棕壤、棕壤、黄棕壤和白浆土
地理分布：广泛分于于温带、暖温带和北亚热带地区，在亚洲的中东部、北美洲的中东部、欧洲的中西部及南部的局部地区、南美洲的南部、非洲的南北端都有分布。
我国主要分布于南起大巴山和长江、北跨山东半岛、东北的广大地区
成土条件：
气候：温带、暖温带、以至北亚热带的湿润季风气候区白浆土、暗棕壤分布区，冬季寒冷干燥，土壤冻层深，表层冻结时间150天左右，年降水分配极不均匀，暖季（5—10月）降水较多，占年降水量的80%以上。
棕壤分布区，夏季温热多雨，冬季寒冷干燥，季节冻层较浅。
黄棕壤分布区。夏季高温多雨，冬季低温干旱，降水量多集中于夏、秋两季，气候上已属于暖温带向亚热带过渡区。
植被暗棕壤：针阔混交林；
棕壤：落叶阔叶林；
黄棕壤：落叶－常绿阔叶混交林；
白浆土：喜湿草本（草甸和草甸沼泽）和木本
地形、母质淋溶土分布区的地形多为低山丘陵、低平原河谷阶地、山间盆地和盆地、山前台地及部分熔岩台地；
成土母质为沉积物、坡积物、第四纪沉积物
主要性状：具有粘化层
土体剖面构型为O-Ah-Bt-C
中－高度盐基饱和度，交换性盐基总量较高
有机质含量高，腐殖质组成差异大，呈微酸性至酸性反应，
粘粒含量高，以未彻底风化的硅酸盐粘土矿物为主，质地粘重。多呈棱块状结构，有棕色胶膜。
剖面中淀积层粘粒含量高，粘土矿物以水云母和蛭石为主
四 富 铝 土
分类：砖红壤、砖红壤性红壤、红壤和黄壤
地理分布：热带和亚热带地区，在亚洲东南部、非洲中部、北美洲东南部和南美洲北部，都有大面积的分布。
我国长江以南至南海诸岛、台湾－横断山脉的广大地区
成土条件：
气候 热带、亚热带气候，高温多雨。 植被砖红壤：热带雨林、季雨林
砖红壤性红壤：南亚热带季雨林
红壤：常绿阔叶林
黄壤：亚热带常绿阔叶林、常绿－落叶阔叶混交林、热带山地湿生常绿林
地形、母质地形以山地丘陵为主，成土母质为各种酸性和基性岩，并以富铝风化壳为主。
主要性状：诊断层和诊断特性
中度以上的富铝化特征（铁铝层）
诊断特性
中度以上的富铝化作用表现在于：
矿物分解、盐基和二氧化硅淋失作用十分强烈，粘土矿物以高岭石类粘土矿
物和铁铝氧化物为主；
矿物风化析出的氧化铁在土壤中产生明显富集；
铝离子除进入交换性复合体，招致高度铝饱和外，还以三水铝石形式存在。
铁铝层中氧化铁富积，铁的游离度增大
粘粒的阳离子交换量低与硅铁铝率低
对用以诊断富铝土纲的铁铝层不仅以其粘粒部分阳离子交换量和硅铝分子率作为指标，而且还需就其与脱钾作用联系的K2O含量作出限定。具体指标是：部分亚层细土三酸消化分解物组成中K2O<35克每千克。
形态特征
如果没有受到侵蚀，土层深厚，土体分异不明显，但可划分出Ah-Bs-C各层
各层性状
腐殖质层 一般厚10—20厘米，浊橙色至浊黄棕色。粒状或小块状结构，疏松而多根系，常夹有残落物和碎屑片。
铁铝层 这是富铝土的重要诊断层，呈暗红色至黄棕色，紧实粘重，孔隙较少，粘土矿物中以1：1型（高岭石类）或铁铝氧化物占优势。多呈块状或棱块状结构，在孔壁或结构面上常出现淀积的粘粒胶膜或铁结核。
母质层 常见有玄武岩、玢岩发育的铁质富铝风化壳，石灰岩、白云岩发育的铝质富铝风化壳，浅海沉积物发育的石英质富铝风化壳，第四纪红色粘土发育的硅铁质铁铝风化壳
理化性质
物理性质：
颗粒较细，排列较紧，粘粒活度低，膨胀较小，因为有较多无定形铁铝氧化物的胶结作用，因此形成的团聚体，尤其是微团聚体的水稳定性很强。
土体的孔隙度比较高，透水性较好，能容忍较大的降水强度。
粘结力小
化学性质
富铝土全剖面呈酸性反应，pH值一般为4.5—6.0，其酸度主要是由于铝离子所引起的
含较多游离氧化铁（正电荷载体），对富铝土的表面性质有较大的影响
磷含量较低，氮和钾含量变动大
五 钙 积 土
分类：黑钙土、栗钙土、灰钙土、棕钙土和黑垆土
地理分布：温带、暖温带半湿润、半干旱向干旱气候过渡区
欧亚大陆的温带和暖温带内陆地区，从黑海以西向东延伸越过巴尔喀什湖，略呈东北-西南向的带状分布
北美落基山以东的美国东部大平原，
南美阿根廷潘帕斯草原
我国主要分布于东北西部、内蒙古、甘肃、新疆、宁夏等地
成土条件：气候 年降水量不足，降水年变幅大，季节性干旱明显，干燥度由半湿润区向内陆干旱区增大。 植被黑钙土：草甸草原、草原、
栗钙土：干草原、
棕钙土、灰钙土：草原——荒漠
黑垆土：草原、农作物
地形和母质地形以平原、高原、台地和阶地为主
成土母质以黄土状沉积物为主
主要性状：具有暗色表层
剖面具有钙积层或强石灰特征，有时有盐化层、碱化层、石膏层
土体剖面构型为Ah-Bk-C
具有石灰反应，易溶性盐类少，盐基饱和度高
粘土矿物以蒙脱石和水云母为主
六 弱淋溶土
分类：灰色森林土、褐土、灰褐土和燥红土
地理分布：分布范围较广，五大陆的半湿润半干旱地区
我国主要分布在东北、西北和华北，由东北向西南延伸
成土条件：气候 温带、亚热带和热带均有分布，气候类型差异大 植被灰色森林土：温带森林草原或森林向草原过渡带
褐土：常绿硬叶林、灌丛和森林草原（我国为中生夏绿阔叶林与灌丛）
燥红土：热带稀树草原或热带稀树灌丛草原
地形、母质在我国多分布在山地、山丘或丘陵地带中。燥红土所在地形为山坡地、河谷地或海岸阶地。
母质差异较大
主要性状：具有半干润土壤水分状况
土体剖面构型不明显
表层有机质含量高，阳离子交换量和盐基饱和度高
不同土壤类型酸碱性不一
七 荒 漠 土
分类：灰漠土、灰棕漠土和棕漠土
地理分布：热带、亚热带和温带的荒漠地区
世界荒漠土分布在撒哈拉、大洋州、中亚、阿拉伯、南美以及美国西部等荒漠地区
我国荒漠土分布在甘肃、新疆、青海、宁夏以及内蒙古等省区
成土条件：气候
干旱的大陆性气候：
降水稀少，降水变率大；
日照强烈，蒸发量大于降水量；
风大而强烈，多大风和尘暴天气
灰漠土：温带荒漠边缘地区
灰棕漠土：温带荒漠地区
棕漠土：暖温带荒漠地区
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